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武汉香辣鸭脖有什么特色?
如今市面上的鸭脖,无非就是辣和不辣这么两个特色,然而细分下来呢,就有很多种了,例如:五香、甜辣等等的口味。那么武汉香辣鸭脖到底有哪些特色哪些口味呢,阿卜来给大家解答一下。
武汉香辣鸭脖香鲜美味,有啃头,具有香、辣等特点,而且肉的口感筋道、有弹性,耐嚼;闻起来,香辣浓郁,口味上,香辣醇厚。
我们先来讲讲鸭脖都有哪些口味:微辣、麻辣、五香、甜辣等。
微辣:有嚼劲,卤汁香浓,舌尖上带着轻微的香辣,齿间留香。
麻辣:鸭香扑鼻,韧劲耐嚼,麻辣相生,让人欲罢不能,明明辣的不行不行的,却还是想吃,口感较好。
五香:肉细嫩,味很鲜,是佐酒佳肴。
甜辣:韧劲耐嚼,口感细腻,甜甜的带着一丝辣意。
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