牛排该如何选购？

武汉鸭脖深受大众喜爱。武汉鸭脖批发的小编教大家如何购买牛排。

新鲜肉有正常的肉香味，较次的肉有一股氨味或酸味；肉的颜色受年龄、屠宰加工的卫生状况、储藏加工条件、肌肉部位、在空气中暴露的时间等因素的影响。

好的牛排，牛肉颜色是鲜红色，灰色暗色代表存放时间有点长了；新鲜肉有弹性，指压后凹陷会恢复。

如果按下去很久还不回来，要么是劣质肉，要么是存放了很长时间；从价格来看，牛排价格根据市场行情，根据不同的部位和重量有所区别。

但较好的牛排价格都较贵，如果十多元钱一斤的牛排质量也不会怎么好的，或者是假牛肉。

购买产品不要光看价格便宜。一分价钱一分货。要想买到好的产品，不是只看价格。